Pecao frito y yaniqueque a la Boca Chica

El pasado Domingo fui a Boca Chica con papi, mami y Lolita a comer "pecaíto frito con yaniqueque"



Debo de confesar que tenía años que no iba a Boca Chica y que, por consiguiente, hacía mucho que comía los manjares de la comida "bocachiquense"




Me fascinan los yaniqueques. ¿Quien no es fanático de comer harina y grasa frita?


Inténte hacerlos en su casa y verá que nunca tendrán el mismo saber de los yaniqueques fritos en aceite reciclado de pescado, yuca, batata y plátanos...

¿Y qué decir del "pecao frito"?



Debo decir que ahora están más limpios y modernos. Ya no fríen los pescados con 7 horas de antelación. Cuando uno llega le ponen a elegir el pescado de se preferencia, ahí mismo y en vivo se lo sazonan y lo echan a freir, todo en pos de nuestra salud e higiene....

Y todo lo por la módica sume de RD$175.00 (el servicio es por tamaño del "peje", el pequeño cuesta eso e incluye 8 tostones, mientras que los yaniqueques cuestan RD$20.00).

¿Dónde se dan ustedes una "jartura" tal por menos de RD$200.00?

¡Sólo en Boca Chica!


(si, si, aguafiestas, hay que calcular la gasola, el pasaje, los refrescos, etc...., pero no importa, vale la pena)